Wyścig żółwi polega na jak najwolniejszym pokonaniu danego odcinka. Zabronione jest skakanie, jazda do tyłu i balansowanie w miejscu. Każdy z zawodników musi poruszać się do przodu z jak najwolniejszą prędkością. By zawodnicy sobie nie przeszkadzali na wzajem tworzy się oddzielne tory dla każdego z nich. Tory powinny być oddalone minimum 1 m od siebie. Ich szerokość jest ustalana w zależność od poziomu uczestników. Im ktoś lepiej jeździ tym powinien mieć węższy tor. Docelowo ich szerokość może być ustalona nawet na 10 – 20 cm.
Upadek, podskok, zatrzymanie, cofnięcie lub wyjechanie poza ustalony tor oznacza dyskfalifikacje.